FC2ブログ
ガストロテカ ビメンディ お絹の場合
カテゴリ: お絹の場合
gastroteka bimendi
大阪市西区靭本町1-5-9 ボヌールエイワ 1F

IMG_0864.jpg

お絹でーす。
毎日マスクと発症人数でうんざりしておりますが、

皆様は如何お過ごしでしょうか?
久々に仕事仲間とランチに出かけさせて頂きました。

自粛やなんやらで皆様に合うのは4ヶ月ぶり、
それでも皆様はお元気そうで良かったございます☺️

前に、スタジオにてお料理を教えて頂いたシェフのお店にて乾杯

IMG_0862.jpg

ここは靱本町に有るスペイン バスク バル「ガストロテカ ビメンディ」
スペイン料理が自慢のお店。

IMG_0865.jpg

ここの女性シェフのお料理最高で、とても細やかなお料理です
今日は7月のランチで軽く
ゴールドラッシュのスープ

IMG_0866.jpg

メインはサーモンのエスカベチェ
タマネギとニンジンたっぷりのソースが優しい甘味で美味しューうございます。
本当はピンチョスを単品で頼むはずでしたが、皆様お腹一杯で😅断念、、、

IMG_0867_20200723160653840.jpg

しかし、皆様デザートは、別腹のご様子
マンゴアイスとバスク風チーズケーキ

IMG_0868_202007231606557e4.jpg

私は二杯目のスパークリングで

美味しゅうございました。ご馳走様、
今度はピンチョスボックスでシュワシュワを頂いきに伺います


←ポチっとたのんます

人気ブログランキングへ ←ポチっとたのんます
Edit / 2020.07.27 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
福半 お照ねえさんの場合
カテゴリ: お照ねえさんの場合
小料理 福半
大阪市中央区谷町6-14-17

IMG_0818_20200723154924019.jpg

お照です~!

知り合いに……

「お照ちゃんの家の近所に美味しいお店あるょ~」って……

聞いたら>>>>すぐ行くぅ~٩(¨ )ว=͟͟͞͞

空堀商店街にあります「福半」さんです。

カウンター10席程……
大将の目が行き届く広さです。

IMG_0820_20200723154927adb.jpg

先ずはビールで乾杯~

IMG_0821_20200723154928707.jpg

突き出しは……
ハマグリのお吸い物

IMG_0819_202007231549258ba.jpg

一口でもぅ~めっちゃ美味い!

続きまして……

剣イカとウニのお寿司
花ニラのナムル

IMG_0822_20200723154930756.jpg

お造り盛り合わせ


幻のメイチダイ
カンパチ
カワハギの肝和え

IMG_0823.jpg

ンン~美味い♡♡

夏酒が進む進む~(∩´﹏`∩)

IMG_0824_202007231549332e4.jpg

スッポンの茶碗蒸し

IMG_0825_20200723154934fdc.jpg

⤴︎ ⤴︎⤴︎夏バテ防止にゃ~持って来いょ!!

夏本番……鱧の小鍋どす
IMG_0827.jpg

ハモの子と淡路島の玉ねぎが、えぇ~仕事してまっせ~

IMG_0828.jpg

鱧しゃぶしゃぶしたら……
たまりまへんゎ( ᐛ )ンマッ

IMG_0829.jpg

ホンマに飲みすぎるゎ(笑)

IMG_0826_202007231549360b0.jpg

IMG_0833_202007231549426ca.jpg

群馬県のワクワクコーンの天ぷら♡♡

IMG_0834_20200723154943094.jpg

〆は……

蟹と新生姜の土鍋ご飯

IMG_0836_202007231549459ee.jpg

炊きたて熱々ハフハフ~めっちゃ美味しぃ~

IMG_0838_20200723154946cca.jpg

二杯目はプリプリいくら乗っけ!!!!

IMG_0839.jpg

ご飯は別腹~~

黒ゴマのアイス……

IMG_0840.jpg

これまた別腹~(笑)

いゃ~ホンマに美味しゅ~ございました!

再訪決定(っ ॑ᵕ ॑c)

またねーヾ(*´∀`*)ノ


←ポチっとたのんます

人気ブログランキングへ ←ポチっとたのんます
Edit / 2020.07.25 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
まし屋 おぎんの場合
カテゴリ: うどん・そば
にんにく肉うどん まし屋
大阪市天王寺区玉造元町2-36

IMG_0774_20200722165227859.jpg

7月17日に
極楽うどんグループの新展開のうどん屋がオープンした
場所は玉造駅近・・・
総本山のTKUの本近く・・・

食券機も大手牛丼チェーン店並のハイテク機

IMG_0775.jpg

店内は7~8人が座れるほどのこじんまりしたウナギの寝床タイプ

IMG_0777.jpg

カウンターには今風の間仕切りが藤山完備

IMG_0776.jpg

注文は、単品かセットそれに肉の量が選べるのみで1種類
ワイはセットで
ニンニク肉うどん(普通盛り)+生姜ごはん 

の肉増し。

IMG_0782_20200722165236833.jpg

甘辛目の癖になるお出汁で大変「デブ心」を鷲掴みする悪魔のお味
(早々にリピ確定)
しかしこのお出汁、香味油の加減か知らんが
グチャグチャ熱い・・・・猫舌殺しな奴。

IMG_0778_20200722165233e34.jpg

麺は得意の「剛麺なさいよ~」やが
この出汁とはマッチ~~熱男~~~!!!

IMG_0784_20200722165237a8f.jpg

こちらは生姜ごはんやが
ワイ的には、白ご飯の方が良かったかな・・・

なんでかって・・・
皆まで言うな・・・

IMG_0781_20200722165234e3b.jpg

全ては「梅うぐ丼」のために・・・
だって肉増しにしたらお肉が多かったんだも~~~ん

IMG_0791_20200722165239710.jpg

しもた・・・
「梅うぐ丼」に極楽載せ忘れたわ・・・(笑)

IMG_0793.jpg

ごちそうさまでした。


←ポチっとたのんます

人気ブログランキングへ ←ポチっとたのんます
Edit / 2020.07.23 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
うなぎの話 おぎんの場合
カテゴリ: 未分類
本日は「土用の丑の日」です

8unnamed_20180829163810920_20200720171115564.jpg

あなたはうなぎが食べたくなる・・・・

IMG_4753_2019050912500102b_20200720171118d77.jpg

あなたはうなぎが食べたくなる・・・・

IMG_5918_20200720171121b02.jpg

もうそろそろ我慢できないくらいかも・・・・

iunnamed_20180411133312eaa_20200720171122b17.jpg

お昼に食べ損なったら・・・・

unn7amed_20171212170123b19_20200720171127ddb.jpg

今晩は決めてやるぜ!!!!

munnamed_20181207101443c40_20200720171125a27.jpg

せっかくなんで特上か!!!!

junnamed_20190215175711329_202007201711241c6.jpg

何ならひつまぶしでもいいんだz~


aunnamed_20180411133258191_20200720171117360.jpg

みんなでうなぎを食べましょう
注)言うときまっけど、うなぎ屋の回しもんちゃいまっせ~(笑)

ウィキペディアより
土用の丑の日(どようのうしのひ)は、土用の間のうち十二支が丑の日である。
「土用」とは五行思想に基づく季節の変わり目を意味する雑節(ざっせつ)で、四季の四立(立春、立夏、立秋、立冬)の直前の約18日間を指す。この期間中の丑の日は、年に平均6.09日あることになる。
一般には、夏の土用の丑の日のことを言うことが多い。夏の土用には丑の日が年に1日か2日(平均1.57日)あり、2日ある場合はそれぞれ一の丑・二の丑という。以下、夏の土用の丑の日のことを単に土用の丑の日と呼ぶこととする。
平気法では土用の定義が異なる(ただし丑の定義は同じ)ため土用の丑の日が異なる年もあるが、ここでは太陰暦以来普及している定気法での土用を用いる。

日本で「暑い時期を乗り切るために、栄養価の高いウナギを食べる」という習慣は万葉集にも詠まれているように古代に端を発するとされるが、土用の丑の日に食べる習慣となったのは、文政5年(1822年 - 1823年)当時の話題を集めた『明和誌』(青山白峰著)によれば、安永・天明の頃(1772年 - 1788年)よりの風習であるという。

←ポチっとたのんます

人気ブログランキングへ ←ポチっとたのんます
Edit / 2020.07.21 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
魚伊 お照ねえさんの場合
カテゴリ: お照ねえさんの場合
魚伊 本店
大阪市旭区高殿4-8-10

IMG_0756_202007171635094c1.jpg

お照です~!

またまた今年も、この日がやってきまっせ~!!!!

土用の丑の日……今年はこの日ですょ⤵︎ ⤵︎⤵︎

ちょっとフライングやけど……
パワーチャージに行きまひょか!!!!

IMG_0757_202007171635112f3.jpg

関西風鰻の老舗……「魚伊本店」です。

風情あるお店……ステキ~(´▽`人)

IMG_0758_20200717163512e66.jpg

店内はいつもマンチクリンやけど……

IMG_0759_202007171635148f2.jpg

大好きな鰻ちゃんに会えるんやもん待ちまっせ~( ˊᵕˋ ;)

先ずはビールで喉をうるおして……

IMG_0760_20200717163515d4c.jpg

うざく……旨っ(´౿`)♡

IMG_0761_20200717163517462.jpg

鰻三種盛り……
鰻の柔煮・八幡巻・鰻の燻製

IMG_0762_20200717163518d5f.jpg

めっちゃ酒進むくん(´>∀<`)ゝ

IMG_0765_20200717163523de5.jpg

ふんわり「う巻き」

IMG_0766_20200717163524ce0.jpg

白焼き……
パリッフワッでめちゃくちゃ美味いゎ♡

IMG_0767_202007171635266a8.jpg

肝焼き……元気出まっせ~♡♡笑

IMG_0768.jpg

さぁ~真打登場~(*´꒳`ノノ゙パチパチ

IMG_0769.jpg

うな丼(特上)でございま~す!!

美味でございます~( ᐛ )ンマッ

IMG_0770.jpg

ここは鰻も美味しいけど……
タレが美味いのょ~

味変で山椒かけたら……
これまた美味い~
たまりまへんゎ(∩´∀`∩)

IMG_0763_20200717163520de4.jpg

大好物の鰻食べたし……
これでひと夏越せそうゃ~( •̀ᴗ•́ )

IMG_0771.jpg

ホンマかいな(笑)
またねーヾ(*´∀`*)

←ポチっとたのんます

人気ブログランキングへ ←ポチっとたのんます
Edit / 2020.07.18 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
プロフィール

らんちゅうのおぎん

Author:らんちゅうのおぎん
そりゃ~そうでんがな~親分!

月別アーカイブ
FC2ブログランキング
人気ブログランキング
アクセスカウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
オワタ時計
検索フォーム
リンク
このブログをリンクに追加する
ブロとも申請フォーム
QRコード
QRコード