○寅 麺屋 山本流 濃すぎ注意報発令!
カテゴリ: らーめん
○寅 麺屋 山本流
大阪市生野区生野西2-1-37


ラーメンブロガーさんの記事を見て
あの四天王寺にいてはった
元気もんで商売人で見た目ちょっと怖そうな
山本店主がやってはるのを知り

早いこと行こう行こうと思ってたんやけど
なんせ寺田町なんで…ついつい行きそびれてましたが
やっとこさで清二を連れて2人で訪問さしてもらいました~

しかし昔いてはったお店の提灯とよう似てるなあ…
IMG_1002.jpg

豚骨二頭 鶏ガラ百羽の大阪最強こってりラーメンってか
なんや大将チックなコピーやなあ

このコピーだけでも、十分、口につば湧いてくるねえ~

しかしここのメニュー
こってりともう一方は塩ベースの2本立て
食券買う時にどんだけ悩んだか…

IMG_1003.jpg

結局、ワイはどんだけコッテリなんか怖いもん見たさで
濃厚魚介豚骨ラーメンを

最強っちゅうだけあって
すごい濃さやな…

噂によると、「無鉄砲」より濃いとか…

もうちょっとエスカレートしたら
箸が立ってしまうんちゃうかと思うわ…

IMG_0990.jpg

この粉も「またお前か!」やなしに
「これでもか!!!」的な挑発行為やな…

IMG_0992.jpg

麺持ち上げても
コールタールのように
麺に絡みつくこと…

これを「鉢の底からコンニチワ」は
選手生命を短くするんで、当然の自重…

IMG_0995.jpg

一方、清二が食べた、これまた、こってりの
濃厚魚介豚骨つけ麺

IMG_0998.jpg

麺はラーメンと太さを変えてるんちゃうかなあ
ツルピカのシコシコそうな、別嬪さんの麺やね~

IMG_0999.jpg

これが、つけ出汁

この写真から見た人は焼き肉のつけダレちゃう?
って間違うくらいのこれまたすばらしい濃さ

これをスープ割りにして呑んだら旨いやろなあ~~~
って思うけれど、姿形は変わっても、コイツが相手じゃあ
ケツ引けてまうねえ…

IMG_1001.jpg

今回はラーメンをよばれたけれど
今まで作ってなかった違う系統のラーメンでも
サラリと作ってしまうっちゅうのが
さすがのセンスやね~

今度は、お得意の「塩もの」を是非食べに寄せてもらいます

ごちそうさまでした。

IMG_1004.jpg

<今日の独り言>
多くのブロガーさんが来店してはるようやね~
名刺をちゃんと額に寄せ入れ
カウンターの上に飾ったあったわ

ワイもその仲間に入れてほしいなあって思ったけど
よう考えたらワイブログの名刺持ってなかったんたわ
アハハ
ワイも名刺誰か作ってくれ~~~~
名刺作成ボランティア募集中

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Edit / 2012.08.09 / Comment: 2 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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