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鉄板焼ステーキレストラン 碧
カテゴリ: おげんの場合
鉄板焼ステーキレストラン 碧 銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F

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こんにちは、おげんです。
知り合いのシャッチョサンが「肉行くぞ、肉」と誘ってくれました。・・・うれしい!
時間があったので、新橋方面から煌びやかな通りをてくてく、銀座三越さんの12F、
レストランフロアにある「碧(へき)」さんです。

おきなわ黒毛和牛と久米島車えびの専門店らしい。
デパートに入ってるレストランってハズレないやん?
加齢でしぼんだ胸が期待に膨らみますワ。

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グループに1枚ずつある鉄板で、女性のコックさん(古い?シェフ?)が
その場で焼いてくれるシステム。

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荷物に匂い除けの布。
要所要所で沖縄感が演出されてます。

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まずはオリオンビールでカンパーイ!

突き出しは謎の物体・・。
切干大根みたいな感じやが食べてもわからん。
馬鹿舌でごめん。

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「野菜サラダ」

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「焼き野菜」

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今回は、紫芋と玉ねぎ、ピーマン、シメジ、豆腐のラインナップ。
さっと火を通して焼き上がり。

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続いて「久米島車えび」。

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同行者が「俺、こんな海老、喰ったことない・・うんまー」と
しきりに言うてはりましたけど、ブリンブリンで確かにうまい!

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頭はせんべいね。
まだ途中やけど最終的にはかわいそうなくらいペッタンコ。

さてさて続いてお姉さんが運んできてくれたのが本日のお肉。

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残念ながら石垣牛ではないようだが、かめへんかめへん~、立派な沖縄黒毛和牛や!
おげんは「ヒレ / 120g」。

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シャッチョサンと同行者は「サーロイン / 200g」。
シャッチョサン、74歳やで。なかなかの健啖家ですな。

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塩・コショーでジュ~ジュ~。
見るからに旨そう。

おげんのヒレ、出来上がり。
たっぷりのニンニクチップで食べちゃうよ!

ビールも2杯よばれたし、ここらで泡盛にチェンジ!

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サーロインの脂はカリカリにしたあと、
ゴーヤとさらに炒めてくれます。

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ゴーヤをおかずにごはんとお吸い物。

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さあ、デザート!
仏さんのごはんかいなと思ったら・・・

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中に黒蜜&白玉たっぷりのかき氷でした。

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今日もたくさんいただきました。
おげん:「次はお寿司が食べたい~ン」
シャッチョサン:「ヨッシャヨッシャ」
74歳にはまだまだ通用するかもと思ったおげんでした。
ごちそうさまでした


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Edit / 2019.11.25 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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