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友愛亭 おぎんの場合

友愛亭
大阪市浪速区日本橋4-12-1 マルタビル 1F

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ご覧とように雨降の日は決まって伺うこちらのお店

「シンプルイズベスト」の言葉とおり、真っ直ぐな正油ラーメンが売りなんです

メニューも増えて、店主の勉強熱心さが伺えます

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がしかし・・・
こういうものも出てきます・・・

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シリーズの一つで
「店主が好きすぎて作った○○・・・」で好評な
伊勢うどん(大)
<備考>
((並)でええっちゅうてんのに絶対並では足らんから大盛りにしときました
って勝手な判断により(大)になったという言い訳)

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底からよく混ぜて食べてくださいね!って店主・・・
それにしても、量が多い・・・

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玉子いらんかった!だあの~
量多いだあの~
麺太過ぎだあの~

言ってたら徐ろにこんなん出てきた
なんとお汁代わりのラーメンスープ
この発想にはびっくりポン!!

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準備万端整ったところで、スープとともに頂きましょう(笑)

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伊勢うどんの中でも最も太い製麺所の麺を使用したらしく
ふにゃふにゃなれど、ズッしれ腹に堪えますわ
(食べても食べても減れへんがな・・・)

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いつ来ても楽しい友愛亭さん、下のPOPが示すように
ラーメンはもとより店主の人柄で足繁く通うコアなお客さんも多いよう
(ワイはたいてい雨降りだけやけどな(笑))

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どうかこれからも真っ直ぐな正油ラーメン造りに邁進してください

ごちそうさまでした。

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