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pannya おぎんの場合

  • 2018/12/18(火) 06:00:11

オリジナルカレー 般°若
大阪市福島区福島2-9-10

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わけの分からんのれんの文字
「般。若 」ッて書いて「パンニャ」って読みます

どうも古代インドの言葉で「般若」をパンニャって読むらしい・・・
(まあ難しい話はええか・・・)

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これがメニュー
それはええが、その下の文言
意志弱いんやさかい、誘わんといてくれって!!

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けっこう独創的な店内やが、やけに流行っとる
マニアにはこの雰囲気が堪えられんのやろなあ・・・

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本日の注文はパンニャ定番の熟成チキンカレーと
辛口ほうれん草キーマのあいがけ
(けっこう高こついたわ)

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このチキンカレーの鶏
相当懇ろに煮こまれたんやろな・・・
歯がいらない~って奴(ホロホロ)

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こちらが、辛口ほうれん草キーマ
その上にはパンニャの代名詞のパクチーが遠慮なしにオン。
赤い粉は、カイエンペッパーかな?知らんけど・・・

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まあまあの辛さもこのポテサラ?みたいなんで中和してまろやかさがプラス

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ここでも正調なんか知らんけれど、最近まぜ癖がついてるんで
マゼマゼしてからいただいた

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食べててほとんど終盤戦に差し掛かったところで、こんなん発見!
「ふりかけ」って書いてある・・・
どうやらなんぞのスパイス・・・
でも正体がわかれへん
ただひとつ言えることは「永谷園」ではなく自家製ってこと(笑)

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また、近くの「三く」の誘惑を振りきって寄せてもらいたいと思います~
ごちそうさまでした。

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