廣島つけ麺本舗 「ばくだん屋」 廣島つけ麺(冷)(並)
カテゴリ: らーめん
宗右衛門町 廣島つけ麺本舗 「ばくだん屋」

広島ちゅうたら・・・・・
つけ麺よりも、やっぱり

山守のおやっさんの台詞が・・・
「昌三、わしゃぁオマエだけが頼りじゃ~~」
金子信雄 好きやったわ~~

せやけど、「ばくだん屋」の名前は
以前、友人のMちゃんとこの奥さんから
「実家帰ってたんで、これ」ちゅうて
お土産もろたんで知ってた・・・


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メニューはこのほかに
辛味噌つけそば(温)、ばくだん屋のらーめん等の温いのんもあったが・・・
あえて一押しの「廣島つけ麺(冷)」を選んだ・・・

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「廣島つけ麺はのど越しつるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、
そして自慢の広島ネギがたっぷりのっています。
これを秘伝の辛みを入れた特製和風ダレで味わいます」ってな講釈と
↓心得を熟読して

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出てきました
廣島つけ麺(冷)(並) ¥780
「辛さ」は、たしか20倍くらいまでチョイスできたと思うが
初めてなんで、取り敢えず3倍にて。

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麺、見えへんくらい
ぎょうさん、野菜がのっててヘルシーやけど・・・・
ギンギンに冷えとるわ・・・・

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つけ汁、見えへんくらい
ぎょうさん、胡麻がのっててヘルシーやけど・・・・
ギンギンに冷えとるわ・・・・

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うどんで言うたら「ひやひや」ちゅう感じ・・・
あっ、そうそう
器も2つともギンギンに冷えとったわ・・・・

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味は、酢が利いてて、「冷中」みたいな味
辛くて「癖になる味」で中毒性をもってて
旨いんやが・・・・

最近、水道の水でうがいしても、歯沁みるワイには
この冷たさ、きつかったわ・・・・

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食後の爪楊枝、お下品ですよ!!!って言われても・・・・
胡麻が歯に・・・・・

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今度は温かい奴、よばれにきます~~
ご馳走様

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大阪市中央区心斎橋筋2-3-14

今日の一言 「あと一番で優勝や!!しっかりやれ!しっかり!」

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Edit / 2009.12.28 / Comment: 4 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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