らー麺家 「醤大開」 半チャンセット(醤油)

うえほんまちハイハイタウン 2F
らー麺家 「醤大開」

確かついこの間までは、招きねこのマークの「タンタン麺」が売りの店やった
っと思ったんやけど・・・・
知らん間に名前変わっとるわ・・・・

醤油が売りみたいやが
千代大海 ??(大しか一緒ちゃうやん・・・)
「醤大開」??なんか、相撲取りみたいな名前や・・・

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結構種類あるやん~~
熟成あぶり味噌らーめん食べたかったのに・・・
夜だけメニューって・・・か!

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ほんだらやっぱりこれしかないわ・・・
再仕込みの意味もわからず
瓶に圧倒されて・・・

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ast17.jpg←セットの中から↓これ注文

「半チャンセット」 ¥830
あ、そうそうキムチバーも無料でっせ・・
まだ「キムチバー」ちゅう言葉は生きてたんや・・・

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スープは醤油が勝ってて、「ガツンと濃~~いのん」来るかと思とったが
なんかものすごい「甘い~~まろやか」でちょっとした肩透かしやったわ・・・
これが、再仕込みなんか???

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麺は弾力あって、なかなか、ええ突っ張りしとったわ

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炒飯やけど・・・
ここの兄ちゃん、ラーメンの湯きりより
炒飯の鍋振りに命賭けとるように見えるわ・・・
普通に奴やったら、間違いなく腱鞘炎なるくらい、高速スピン・・・

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水戸泉の塩撒きくらい、塩気がちょっときついけど
味は、中々旨いで・・・

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道路に面して入り口あんのに・・・
ハイハイタウン2Fって???
どうなってんの???

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ast5.jpgast6.jpg
大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31

今日の一言 「たしか、舎弟の朝吉は岡山であげられたはずや!!調べてみい・・」

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コメント

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No title

ちゃぁ~~はん!
めっちゃ美味そう!
この時間には・・・辛いです・・・

No title

ムッシュはん 毎度です。
遅くまでお仕事ご苦労様です・・・ですか?
それとも・・・・・

炒しすぎてなかった?

俺はここあかんかったねん。

忘れられてたし....。

ラーメンももひとつ好みちゃうなあ。

炒飯専門店になったら、再訪するどー、笑。

No title

銀ちゃん 毎度です。
おっしゃる通り、鍋振りにこれでもかって言うくらい、青春燃やしてはった、、、、
ちょっと、引くくらい (笑
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