詫間 おぎんの場合
カテゴリ: うどん・そば
釜揚饂飩 詫間
大阪市浪速区下寺3-1-14

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暑い暑い暑い・・・・・・暑い。
一日に何度この言葉を口にするか・・・

釜たけうどんがなくなって
近くにうどん屋が消滅
うどん難民

でもこの糞暑いのに自転車ギコギコこいで遠出は無理~~!

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ちゅうことで、最も近いであろううどん屋さんへちめたい麺を求めてご訪問

この名前聞いたら有名ブロガー雀さんを思い出すなあ・・・(余談)

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メニューはこんな感じ
ぶっかけ?生醤油?悩むがな・・・

(クリックしてもあまり大きくなりません、あしからず)

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しかし物珍しさも手伝って
本日の注文は
豚バラつけ麺(並)

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さぬきの地名が店名なれど
うどんはちょっと柔らかい目

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そのうどんを、豚バラと焼き目をつけた白ネギがはいった
甘辛出汁にくぐらせて頂きます

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途中でについてきた山椒を豚バラにちょこっとふりかけ
味の変化を楽しみながら

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マルキチがつけ麺を食べるときのように
どっぷりとダシにつけて、食べてるとあっという間に麺完食・・・
(大)にすればよかった・・・(笑)

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最後は鰹だしの効いたスープで割りを堪能し
速攻の昼飯終了

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あ~またここ出たら灼熱地獄が待ってるんやろなあ
ごちそうさまでした。

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Edit / 2017.08.08 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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