ぼっこ志 おぎんの場合
カテゴリ: らーめん
鶏白湯らーめん ぼっこ志
大阪市中央区西心斎橋2-6-10

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超がつくほどお久しぶりにやってまいりました
鶏白湯のお店・・・

以前来たときこんなにぎょうさんメニューあったかなあ??
ッて思うくらい増えてるような・・・

吉田式???担々麺に心が揺らいだが
今度何時来れるかわからんので注文は・・・

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不動の一位
鶏白湯らーめん

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それに前回はご飯に乗っけてた鶏節のトッピングと
(あー飯で食いたい・・・・・)

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家系のラーメン屋では御飯のお供でお世話になってる海苔のトッピング
(あー飯で食いたい・・・・・・)

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あとトッピングは2種類の鶏チャーシュー
胸チャーシューの方は、完全にカメレオン状態
色が同化して存在を見失いそうです・・・(笑)

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麺は中太の平麺ですが、黒胡椒を振って目をつぶって食べたら
カルボラーナ~~~
これはこれでありかと・・・

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クリーミーで口当たりがよくスープもどんどん呑んでしもてるやん・・・
しかしこのまろやかさの内面は、案外塩分が・・・

ちゅうことで、我に返ってこのへんでやめとこか(笑)
このへんってだいぶと飲んどるやんけ!って・・・ほっといて。

IMG_4720.jpg

今度は打って変わって(白)から焦がしの(黒)を頂いてみたいもんです
ごちそうさまでした。

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Edit / 2016.12.17 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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