油そば　きりん寺 大阪総本店
大阪市浪速区日本橋5-11-12


この地域の檀家総代を務めさせて頂いてるにもかかわらず
長らくお参りに来れず失礼をしておりました。
未だに宗派はわからない、きりん寺大阪総本店。別名油寺。



まずお布施を・・・・
なんということでしょう・・・
大盛りが50円プラスに・・・
こんなところにまで、先行きが不透明な日本経済のしわ寄せが・・・



最近はこの地域も黒門同様に外国人観光客が多く
おてったいのやたらなれねれしいオバチャンも
ボディ・ランゲージで懸命の対応です。



朝夕のお勤めで習得したこちらお経は完全に暗記しておりますが
やっぱり、総本山での教読はありがたみが増します



お酢とラー油と辛味噌もスタンバイOK牧場



必要に大盛りをオバチャンに勧められましたが
丁重にお断りの油そば（並）￥630



以前より厚くカットさせた気がするチャーシューに見とれている暇はありません
ここからは時間との勝負です。



まずお酢を3周とラー油を1.5周回しかけ、

アツアツのうちに底のタレとお酢とラー油を
こころをこめて、繊細かつ大胆にかき混ぜます。



その後は辛味噌を少々加え
油でコーティングされた麺を一気に飲み込みます。



こんな方の括りに入るワイにはもってこいの夏バテ防止飲料ですわ（笑）



久しぶりやから旨かった～
今度は絶対大盛りやね！！
ごちそうさまでした。

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