肉匠 おか元 まるきちの場合
カテゴリ: まるきちの場合
肉匠 おか元
大阪市中央区西心斎橋2-7-9

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この日、分けあって源八親方に
何でも好きな物をおごって貰える事のなりまして
「高いお肉を食ってやろう!」って事でやってまいりました~

肉匠 おか元!!

まずはビールで乾杯!

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焼き場は溶岩プレートと炭火!!

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つけダレは無く
右から醤油、ミネラル塩、一味唐辛子塩、ハーブ塩

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取りあえずは生ものからって事で~

タン&ハラミのお刺身!
わさび醤油の他に塩で食べても美味いッス!!

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おか元ユッケ!

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玉子を潰すと感動もんッス!!

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源八親方専用の草(サラダ)

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さぁ~~焼きもん行きまっせ~!!

ミスジ&イチボ!

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綺麗にサシの入ったミスジちゃん~

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ステーキカットのイチボちゃん~

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源八親方の様な初老で余り肉の脂が苦手な方は
炭火で脂を落としで焼きます(笑)

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オレ様の様に最近は痛風も出ない健康体は
お肉の美味しい脂を逃さない様に溶岩プレートで焼きます(笑)

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お口直しの柚子大根おろし!

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これまた源八親方専用
胡瓜キムチ!!

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続きまして~~

赤身のウデ!
(源八親方はこれぐらいの脂が丁度エエらしい。。。)

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ヒレミミ!
ヒレ肉のまわりに脂が付いてる希少部位らしい。。。

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ええ肉たべてテンションが上がってピースサインする
久々の登場の源八親方!!!

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ラストは〆のホルモン?
って事でハート!!

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源八親方は「脂がキツイ~」って言われてましたが
それは 
きっと貴方だけでしょう!
マジで美味かったです~~(感動)
源八親方、ゴチになりました~

以上

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Edit / 2014.09.15 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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