悠悠  初めての「ひるぜん焼そば」

悠悠 (ゆうゆう)
岡山県真庭市蒜山下福田438-12
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他力本願で、大金持ちになろうと
甘い考えで鳥取の「金持神社」へ行った帰りに
蒜山へ・・・

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このへんっちゅたらやっぱし
岡山県蒜山地方のご当地料理「ひるぜん焼そば」
B級グルメの代表格やね

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結構公認店だけでも10軒以上がアチラコチラに点在してるなか
混んでたけれど、なんのリサーチも無しに、ここの決めた
(後で調べたら有名店やったみたい・・・)

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メニューはこんな感じ
早く言ったら大衆食堂のメニュー少ない版ってとこかな・・・

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人生初体験の
ひるぜん焼きそば ¥580

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特徴は、各店秘伝の味噌だれの味付けと
具材が、鶏肉とキャベツ

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麺も少々太い目かな・・・
ボリュームあり。

店の中の張り紙に
一味かけたら美味しいって書いてたんで早速・・・

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流れなんでもう一方の重点販売商品(笑)の
とりの唐揚げ ¥580も注文

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店の人が「うちのは切り身が大きいんで2人前は多いですよ!!」って
止めるくらい、ホンマに大きい鶏唐・・・
しかも、グチャグチャ濃い味付けで
飯と食ったら最高やろなって、想像妊娠・・・

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どっちも旨かったけれど
食べ終わって、印象に残ったんが
ヤキソバよりも鶏唐やったっちゅうのが
わろてもたけど・・・

これ、蒜山の怪物「スイトン」
これもじって「ひるぜん焼そば好いとん会」っちゅうのんが
あるようや・・・
上手い事考えるなあ・・・みんな。

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ごちそうさまでした。

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