六厘舎のおみや まるきちの場合
カテゴリ: まるきちの場合
六厘舎のおみや 自宅にて 

先日、ツレが東京に遊びに行ったお土産で
東京ラーメンストリートの中にある

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六厘舎の持ち帰りを貰った(感動)

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大層な箱を開けると
冷凍された浅草開化楼の麺とスープが三食分!!

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では調理に入ります~(笑)
まずは鍋でスープを15分以上温めます!

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そして別の大きめな鍋で麺を9分~13分茹でます!
(ちなみにオレ様は少し固めが良いので8分30秒にします)

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麺の茹で上がりを待つ間に
長ネギを切ったりもオレ様が自ら行います(笑)

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そして
あらかじめ用意して置いたメンマと

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前日から仕込んで置いた煮玉子をのせて。。。

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出来上がり!!!

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魚粉の香りがエエ感じのつけ汁!!
(六厘舎のホームページを観てマネして具材もトッピングしてみた)

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艶々の極太麺!!

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具材は
自分で用意した煮玉子&メンマの他に
(スープにも少しメンマは入ってた。。。)

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王道の魚粉!!

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でっかいチャーシューがゴロゴロ!!

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浅草開化楼の極太麺が
どろどろスープに絡んで旨い!!

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食べた感想はめちゃ旨かってんけど、六厘舎の店で食べた事
無いからこんな感じで良かったんかなぁ~
スープは麺や輝に少し似てるかなっ!(あくまでも個人的意見です)

以上

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Edit / 2014.05.26 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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