江戸前にぎり すし寛 まるきちの場合
カテゴリ: まるきちの場合
すし寛
大阪市西成区太子1丁目15-2

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本日は源八親方のオゴリで寿司をゴチになるため西成へ。。。

やってまいりました~
江戸前にぎり すし寛!!

店内は満員!!

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とりあえずビールで乾杯!!

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まずはアテからって事で

なまこ!
独特の食感が大好きやねん!!

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源八親方の独断で
ワカタケ煮。。。(何故に寿司屋来てまで野菜を喰うのか。。。)

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後輩のダミアンのリクエストで
酢がき!

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生け簀で泳いでるカワハギが可愛いかったので
一匹潰してもらう事に。。。

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カワハギの薄造り!

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大好きなキモ!!
(尿酸値の事は今は忘れます。。。)

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皮の湯引き!!

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肝酢!!

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薄造りは
肝酢にたっぷり浸けます(感動)

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そろそろ熱燗にチェンジ!
朝のドラマ(ごちそうさん)観てる人は解る思いますが昆布を持参しました(笑)

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またまた源八親方の独断で
玉子アテ。。。(ここまで来て食べます?)

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ここいらから寿司~
どんどん行きまっせぇ~~~

さより!
生姜と大葉がアクセントになって旨いわぁ~

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真鯛
新鮮でコリコリです!

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特あなご!
身がふわふわで最高です!

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生げそ!
塩とタレで二度美味しい!!

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ちょっと寄り道で
白子の天ぷら!!
外はサク中はクリーミー(ベタな感想でスンマセン。。。)

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赤貝!
ひもはダミアンに喰わせてあげました!

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また寄り道で
キスの天ぷら!!
身も大きくて旨い~(下のさつま芋の天ぷらはよけいやけど。。。)

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先ほどのカワハギの
あら煮!
源八親方とダミアンが食べました。。。(オレ様は食べにくいもんは嫌いです)

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中とろ
脂がヤバイ旨すぎです!!

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うに
味が濃厚で感動!!

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帆立炙り
こちらも塩とタレ、オレ様は塩の方が好き!!

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うなぎ
皮がパリパリで香ばしく最高であります~

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源八親方専用
かっぱ巻き。。。(涙)

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ぶり
これもエエ感じにコリコリで旨い~~

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大とろ
もう魚では無いです。肉です。旨すぎて感動で涙が出ます。

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赤身
じんわりと舌に残る後味が最高です!

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ラストは
おどり!!
口の中でピクピク。。。当たり前やけど旨すぎるやん(涙)

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頭は塩で焼いてくれます!!

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この後
ツレと約束があるって源八親方に言うと
なんとっ!!!!!
ツレへのお土産まで買って貰いました(感動)

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久しぶりに
本当に旨い寿司をたべました!
源八親方、ご馳走様でした!!!!!!!

以上

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Edit / 2014.03.07 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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