ちゃんぽん 笑心 (えごころ) 赤ちゃんぽんセット

ちゃんぽん 笑心 (えごころ)
大阪市浪速区難波中3-3-10
清水ビル 1F

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久しぶりに、アレの入ってないちゃんぽんが食べたなって
こちらへ・・・

ちょっと前に、食べ物の雑誌で取り上げられてからは
以前にもまして忙しそうです

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昼時は単品の有りますが
この定食メニューが、出るようです。

今日の気分は赤?それとも白?
白飯?それともチャーハン?

どっちの料理ショーやないけれど
悩むところです…

画像 003

と、悩んだだ挙句
ちょっと1,000円には抵抗がありましたが

赤ちゃんぽんセットをいただく事に~

画像 004

唐辛子味噌ベースの赤ちゃんぽんですが
くどくなく、あっさりとしたスープが
大盛りの野菜たちを引き立たせます

画像 008

ワイ流の食べ方は
まずは躊躇なく中央の玉子を潰し
それを、少範囲ですがなじませます

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そしてその部分にいてる
野菜や麺を絡ませていただきます

その後はひたすら麺をすするのみ…

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チャーハンの方も、さすが1,000円
半チャーハンとちゃいまっせ!

程よく油をまとった
薄味のお上品なチャーハンは絶品!
隠れたベストセラー的存在

巷の皆さんがおっしゃる
「フワパラや~~~」がぴったしの表現

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一口くちに入れると
あのお方も
「ウルトラメチャ旨い!」って言うことまちがいなし(笑)

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今日もお気遣いしていただいたちゃんぽん
それに最高のチャーハン
美味しかったです
ごちそうさまでした。

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