つけ麺 雀 夕陽丘店 茶店使いもできるようです…
カテゴリ: らーめん
つけ麺 雀 夕陽丘店
大阪市天王寺区生玉寺町2-12

IMG_3920.jpg

とうとう。上町台地に登ってきましたか・・・雀さん

アメ村の雀入ったことあるけれど
こんな近くにできるなんで…

ちょうど近くのジャンクがいつ行っても行列で
ちょっと嫌気が差してた矢先なんで
嬉しい限りや。

出来たてで店がきれいなんはわかるけども
紹介したいんはその作り…
(そんなん言いながら店内の写真がないのは、すんまそん。)

なんや、オープンテラスというか、カフェ調というか
ラーメン屋のいきを超えとるな、このデザイン。

IMG_3923.jpg

そんな中で、黒中華そばと迷ったけれど
前からこれしか雀では注文したことのない
辛つけ麺(300g)2辛 ¥800をチョイス
(向上心なさ過ぎ…)

IMG_3930.jpg

麺は相変わらずの太麺
結構食べごたえあり。
アメ村のほうがちょっと固かったような?…

IMG_3931.jpg

つけ汁は、2辛をチョイスしたんで
程よい辛さ。

IMG_3932.jpg

中に沈んでるのは
脂身の多いチャーシューが2枚

IMG_3936.jpg

それに少量にメンマ
メンマ好きには、メンマのトッピングがあって欲しいほどや…

IMG_3937.jpg

ドップリと太麺をつけ汁にくぐらせて
ガッツリといただき

その後は、柑橘系の効いた割りスープで
個人的に禁じてのスープ割りをば
一口二口三口程度…

後ろ髪を引かれながら、丼を置く。

IMG_3938.jpg

けっこう雀のからつけ麺、お気に召してます…

でも今度はネタで、コーヒーだけ飲みにきたろ(笑)

IMG_3924.jpg

ごちそうさまでした。

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Edit / 2013.10.10 / Comment: 2 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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