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稲庭うどん 宗八 ざると釜揚げ、夏冬兼用のお店です~
カテゴリ: うどん・そば
稲庭うどん 宗八
大阪市浪速区日本橋5-14-2

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お店の方の体調不調でしょうか
しばらく閉まったり開いたりが続いておりました
稲庭うどん専門店の宗八さん

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潔く、メニューもこれオンリー
(色ご飯のおにぎりはありますが)

大と小があるんですが
量的にそんなに多くないし
つるつると腹の中に収まるんで、満腹中枢が壊れてないお方でも
大がオススメ…

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注文するとまずは、このセットが運ばれてきます
ねぎ・天カス・しょうが・ごま・つけダシ

昔はしょうがも自分ですってたんやけれど
するのは、面倒なんでありがたい…
中でも、小さいすり鉢に入ったごま
物腰の柔らかい口調で、おばさんが懇切丁寧にご説明…(何回も来てるで…ワイ)

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待つこと、4~5分やってまいりました~
稲庭うどんざる(大)¥680

ダシには、葱と生姜を仕込み、
うどんの上には芸術的にごまをトッピング

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色白で、ツヤツヤの平麺は
のどごしもバッチリで
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ダシも濃くなく麺と一緒にすすっていただくと
大x2でも一気にイッてしまう自信ありの旨さです

IMG_3766.jpg

ご無理のないように
永いことお店を続けてくださいね

IMG_3768.jpg

ごちそうさまでした。

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Edit / 2013.10.02 / Comment: 2 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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