中華そば 〇丈 これからの時期にぴったしですわ~

中華そば 〇丈
大阪市中央区難波千日前6-16

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再々通るんやけれど、いっつも並んでる…
がしかし、前に行った時に大将から極秘情報を仕入れた
「火曜日の1時過ぎは穴場」って…

行ってみた、見事に的中!
並んでない!早々に駆け込んだ…

ほんで、席について、おざなりの挨拶のつもりで
「大将~暑いですね~毎日、イヤンなりますわ~」
その一言で、このメニューを見る必要がなくなった…

すかさず大将が
「冷たいノンいっときましょ~か!」

中華そばでも、○丈そばでもなく
本日のワイ昼めしのメニューをきめてくれはった
圧倒的に…

20130524_142256_20130625160536.jpg

夏サンマ たしか¥800
秋刀魚の夏バージョンだそうで、冷やしで
いかにも涼しげでこれからの季節にピッタリです

IMG_3147.jpg

麺も、この夏サンマのために作ったそうで
細手で、弾力のあるシコシコ麺
このスープに合ってますわ~

IMG_3150.jpg

のっかってるものは、
チャーシューの代わりに鳥の胸肉
このレアー具合がたまりませんわ

IMG_3148.jpg

それに、ねぎに夏らしさをいっそう引き立てるみょうが
塩味のスープにすごくあうすだち

これからどんどん暑くなるって
食欲が落ちる時期には
もってもいのメニューですね~

さすが大将~
ええ線ついてますわ~
このへんが行列を作る秘訣かも…

IMG_3149.jpg

旨かったです~
ごちそうさまでした。

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コメント

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No title

おお...これは旨そうですね...

「火曜日の1時過ぎは穴場」...メモしときます♪

Re: No title

> おお...これは旨そうですね...
>
> 「火曜日の1時過ぎは穴場」...メモしときます♪

ハシダはん 毎度です~
あかんがな…
誰にも漏らしてない極秘情報やのに…(笑)
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