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ちゃんぽん 笑心 (えごごろ) 皿うどんにはやっぱし、金蝶ソースでしょ!
カテゴリ: 中華
ちゃんぽん 笑心 (えごごろ)
大阪市浪速区難波中3-3-10


ご存知。ちゃんぽんの「笑心(えごころ)」
今日は皿うどんをば。

実は、ワイ皿うどんやったら、あんかけ焼きそばのほうが好き
なんでかって?
あの揚げ麺食べてたら口の中血だらけなりそうやから…
よって、これはお絹が注文…

CIMG3081_edited.jpg

皿うどん定食 \800
ご飯はワイが大方いただきました…が。

CIMG3074_edited.jpg

マウンテン状のたっぷり野菜が入った具材の重みと
直ぐに口に入れたら間違いなく口やけどのとろとろ餡が
その下のパリパリをシンナリさせる位迄、ちょこっと待つのが
食べ方らしい…(お絹の)

CIMG3076_edited.jpg

結構なにもかけない派な奴やけど…
半分くらい食べよった頃合いを見計らって…

CIMG3080_edited.jpg  さり気無くすすめる 

ピンクと白の「ぼこ」をかき分けかき分け
ソースと酢入りをお味見

このソース初めて味わったけど
皿うどんに合うように作られてるんか
ちょっと酸っぱい目?かな…
でも、酢も入れたほうがワイ的に好みやわ~
これ旨いやん~~

CIMG3078_edited.jpg

ほんで、お前はなに食べたんや?って…
はい、わたしは
「特製 白ちゃんぽん」です…

CIMG3071_edited.jpg

しかし、ここの奥さん(やと思う)なかなかの出来たお方!
ワイが白ちゃんぽん注文するなり
「カマボコ抜きでよかったですか?」って
前回に、一回言っただけやのに…

CIMG3073_edited.jpg

はっきり言って、感動しましたわ!
こう言うことが,集客につながるんでしょうね
勉強になりました。

こういうお店って応援したなりますわ
これから、訪問回数が増えると思います…
ごちそうさまでした。

CIMG3082_edited.jpg

今日の一言 「次回はあんかけ焼きそば(やらかい麺)に金蝶ソース+酢かけて
                            頂きます~~~」

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Edit / 2010.11.29 / Comment: 2 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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