ちゃんぽん　笑心 （えごごろ）
大阪市浪速区難波中3-3-10

ご存知。ちゃんぽんの「笑心（えごころ）」
今日は皿うどんをば。

実は、ワイ皿うどんやったら、あんかけ焼きそばのほうが好き
なんでかって？
あの揚げ麺食べてたら口の中血だらけなりそうやから…
よって、これはお絹が注文…



皿うどん定食 \800
ご飯はワイが大方いただきました…が。



マウンテン状のたっぷり野菜が入った具材の重みと
直ぐに口に入れたら間違いなく口やけどのとろとろ餡が
その下のパリパリをシンナリさせる位迄、ちょこっと待つのが
食べ方らしい…（お絹の）



結構なにもかけない派な奴やけど…
半分くらい食べよった頃合いを見計らって…

　　さり気無くすすめる　

ピンクと白の「ぼこ」をかき分けかき分け
ソースと酢入りをお味見

このソース初めて味わったけど
皿うどんに合うように作られてるんか
ちょっと酸っぱい目？かな…
でも、酢も入れたほうがワイ的に好みやわ～
これ旨いやん～～



ほんで、お前はなに食べたんや？って…
はい、わたしは
「特製　白ちゃんぽん」です…



しかし、ここの奥さん（やと思う）なかなかの出来たお方！
ワイが白ちゃんぽん注文するなり
「カマボコ抜きでよかったですか？」って
前回に、一回言っただけやのに…



はっきり言って、感動しましたわ！
こう言うことが,集客につながるんでしょうね
勉強になりました。

こういうお店って応援したなりますわ
これから、訪問回数が増えると思います…
ごちそうさまでした。



今日の一言 「次回はあんかけ焼きそば（やらかい麺）に金蝶ソース+酢かけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂きます～～～」

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