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大勝軒 おぎんの場合

  • 2019/04/22(月) 06:00:22

大阪大勝軒 日本橋店
大阪市浪速区難波中2丁目1-12

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マルキチが雲隠れしてからずいぶん立つなあ・・・
アイツここのつけ麺大好きやったのになあ・・・
っちゅうこでマルキチを偲んで超久しぶりにやってまいりました・・・

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こちらのお店は圧倒的につけ麺が出るが
今日は初体験のラーメンを食すことに
思ってたとおりワイ以外の5人のお客さんが揃ってつけ麺をオーダー
ラーメンを注文してるんはワイだけ・・・
女の中に男が一人~~~♬♬ 状態(笑)

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待つこと暫し、やって参りました
ラーメン ¥700 (あっさりしたネーミングや・・・)

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つけ麺のスープと同じく、こちらも混ぜれば色が変わるタイプ
早よいったら、スープ割りと同じやね

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入ってる具材もつけ麺同様で、薄っぺらいチャーシューと
ゆでたまご(半分)、ナルト、メンマ、海苔、白ネギ

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ただ違ったんは、この麺ツルンとした太目の麺に比べ
ちょい固めのしっかりした中細麺

全然ありやんここのラーメン!!!
価格のお手頃で気に入ったわ(笑)

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しかしまたまた新店出来てるやん・・・
日本橋ラーメン村や・・・

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マルキチ~君の好きな二郎系だよ出ておいで~
ごちそうさまでした。

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JET600 おぎんの場合

  • 2019/03/15(金) 06:00:47

ラーメン人生JET600
大阪市東成区東小橋1-3-2

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最近、カレー欲が強っくて困っております・・・
でも、ラーメン欲も衰えません・・・
おまけにうどん欲も再び復活しており・・・

困っております・・・

この日はうどん欲とカレー欲を満たすべく
玉造のTKUへ

しかしインバウンド客も混じって10人位のお待ち

こりゃ待っとられんので、前方を見渡せば
お待ちが2人

取って返して、カレー欲とラーメン欲へ方向転換!!!

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注文はカレーラーメン(3辛)
これにはライスが無料で付きます!
って嘘つきました・・・・自主的にごはんセットを注文(汗)

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このカレーラーメンは1辛~5辛まで
チョイス出来て、とっても飯に合うんです

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トッピングは肩ロースのチャーシュと
白ネギ・玉ねぎ・三つ葉・メンマ・大好きなナルトちゃん

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スープは得意のコクのある鶏のベースのカレー味。
3辛なんで結構スパイシー~

余談ですが、中央の君には、次からは外れてもらいしょう~(笑)

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麺は自家製麺でしょうか・・・(たぶん)
中太の好みのタイプ(デブ専ではありません)

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麺をおかずにこのライスを半分くらい平らげたら・・・

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大変長らくお待たせいたしましたの
この頃めっきりブログをサボっている
マルキチ十八番の「梅うぐ丼」にて締めくくり!

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麺類ランチはどこまでも・・・
ごちそうさまでした。

カムバック!!マルキチ!!

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巽屋 おぎんの場合

  • 2019/03/05(火) 06:00:12

支那そば 巽屋 日本橋店
大阪市浪速区日本橋東1-10-7

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2月に徳島からやってきた、徳島ラーメンの名店「巽屋」さんへ早速ご訪問~
徳島ラーメンの「茶系」(あとは「黄」「白」あり)ではけっこう有名店ですわ。

場所は、最初は何が出来るんやろ?って思うくらいのディープインパクトな
牛のイラストがビル一面に描かれた場所。

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まだ出来て間なしなんで食券機もピッカピカ(笑)
店内は元あったラーメン屋さん(その前肉屋)の居抜きなんでしょうか
Uの字型のカウンター

メニューの方は、概ね
支那そば1本勝負
それにあと、玉子が入るか肉が多めか、チャーシューが入るかくらい

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本日の注文は、支那そば玉子入りメンマトッピングとライス(小)

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えっ!白飯頼んだん!それ約束違反ちゃうん!
何を言ってますん?
徳島ラーメンは「おかず」やねんから白メシ頼むん常識やろって・・・(笑)

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麺は若干柔らかめに茹でられた中太麺で
スープに絡みます~

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トッピングは徳島ラーメンの代名詞とも言える甘辛く炊いたバラ肉
まあ言えばチャーシューのかわり・・・

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それにねぎ・メンマ・もやし

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玉子入りを注文する人が多いそうな・・・

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あらかた麺をイッてもうたら
ここで満を持してと登場!!
味変タイム~~~

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ちょい特製醤油ダレとにんにくを耳かき一杯分くらいを投入

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なんでなん?
もう麺殆ど無いのになんに「味変」
意味不明????

ってか、これのためにやってまんねんわ・・・
題して「梅うぐ丼・・・徳島ver」ですわ

やってもた・・・

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メニューのポスターが出来上がったらしく
どこに貼ったらええですかねえ?って
有迷ブロガー(笑)のワイの意見を店長さんが聞いてきはったんで
的確に指示をした

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でも次、店の前を通ったらぜんぜん違うとこに貼られていたポスター
さすが影響力のない有迷ブロガーでした・・・

ごちそうさまでした。



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丿貫 おぎんの場合

  • 2019/02/19(火) 06:00:09

布施 ノ貫
東大阪市足代南1-3-12

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「なでしこ」で熱々のうどん食べよう思ってちゃっぷいちゃっぷい中
やってきたら、なんとまあ、お待ちできてるやん(泣)
このクソ寒い中3人待ちはきついんで、進路変更!
って言うのは口実に聞こえるやろけど・・・・(笑)

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やって参りました、ニボラーの聖地「布施 丿貫」
丿貫って読めるか?
「フセノツラヌキ」ちゃうで「ヘチカン」って読むんやで覚えときや~

中では多くの信者さんが黙々と麺をすすってはりました

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注文はモチのロンの
純煮干しそば 800円

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トッピングはと申しますと
肩ロースの薄めのレアチャーシューが2枚

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それにこの手のラーメンにはお約束とも言うべきー,刻みタマネギとカイワレ

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麺はパツンパツンの細麺
歯切れが良く好きなタイプ~

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スープは大量の煮干でとったあろう、ガツンとくる濃厚なマルキチ殺しなタイプ

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最近この手のものを食べてるけれど
マイログのランキングでは高得点です

ごちそうさまでした。


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洛二神 おぎんの場合

  • 2019/02/08(金) 06:00:17

洛二神
大阪市北区浪花町4-22 藤ビル 1F

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群青行こ思って天六へ
しかし無常の臨時休暇・・・(泣)

心を取り直して冷静に記憶の引き出しを開ける
そや!やっぱしこの辺やったら「いぶき」やん~
ってまたまたニボヲンゲリオンの血が騒いだ

商店街の入ったところのたこ焼き屋、よお流行っとんなあって
気に取られてたら、そこには、嬉しい誤算
こんなトコのあったんや「洛二神」

その時点で心は「いぶき」から「洛二神」へ
(変わり身早っ)
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すんなり入れたんはええけど、何喰うか考える暇あれへんやん
デェフォは和風中華そば、なんやろか?
でもやっぱしいぶき蹴って来てるんやから
ニボヲンゲリオン発進せんとなあ・・・

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ほんでもって注文は落ち着くとこに落ち着いた
超煮干しそば

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麺はスープに良く絡むもっちり麺
自家製麺やねんやろね・・・

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スープはこんな感じ
これぞ煮干しってやつ
明らかにマルキチ殺しのやつやね(笑)

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チャーシューも柔らかて旨いわ~
梅うぐ丼にすればよかった・・・

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メンマも追加したことやし・・・

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今でこそ世間では、ニボニボ言ってるけど
この激戦区で古くからやってはる古参店だけあって
旨い一杯をヨバれましたわ~

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でもちょいヤバイラーメンやね
マルキチらんように考えて摂取しようっと
ごちそうさまでした。

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