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清麺屋 おぎんの場合

  • 2020/03/02(月) 06:00:00

ラーメン、つけ麺 清麺屋
大阪市浪速区日本橋西1-4-8
マンション田中1F

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この日は、前の晩に「ケンミンSHOW」で静岡のとろろご飯が紹介されてて
めちゃくちゃ美味そうやったんで、どうしても明日の昼はとろろご飯!!!
って決めててん・・・

しかしとろろご飯ってどこ行ったら食えるん??
仕事中やし遠いとこけんし・・・
山かけそばとめし注文して
そのとろろを飯にかけるんもセンス無いし・・・

そうや!あるやんけ目と鼻の先に!!
と思いだして40秒でやって来ました清水さんとこ~

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注文は鶏そば醤油ととろろご飯
とろろご飯だけっちゅう訳にはイカンもんね(笑)

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待ってましたの「とろろご飯」
普通はラーメンの紹介が先やが
本日のお目当てなんでご了解くだされ

太っ腹の女将(太ってるっちゅうんのちゃいまっせ、念のため)
がよそってくれるご飯はちょっとした小マウンテン
一気に飲み物のように口中へ流し込んだら
昨日からのモヤモヤが吹っ飛んだ!!

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ほんでその日は福島の名店○くさんの麺にて
頼みもせんのにだしてくださった
ちょいやわ目に茹でられたいつもよりやや細い手の麺は
喉越しといい風味といいなかなかモモんでしたわ

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ちなみにコレがいつもの棣鄂製の麺

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かえしも日々進化させてはるようで
日に日に美味しさが増しております

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しかしテレビの影響なんかどうかは知らんが
ワイがおった時だけでも、とろろご飯を3人の人が注文したはったわ
恐るべしやね・・・

ごちそうさまでした。


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極汁美麺 umami おぎんの場合

  • 2020/01/31(金) 06:00:45

極汁美麺 umami
東大阪市菱屋西3-1-1

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ちょっとこの近くに所用があって
お久しぶりのumamiさん。

相変わらず根強い人気や
でもお待ちが予想以下の3人
早速ご入店

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と、同時ににメニューが渡さて
先にオーダーを通してくれるシステム

ラーメンのメニューはご覧の3本立て

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サイドメニューにも、心グラグラな奴がいます・・・

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本日の注文は地鶏塩とイキタカッたんですが
未だ見食の地鶏魚介塩とわさびめしをチョイス。

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トッピングは、分厚い鶏ムネレアチャーシュー
それより何よりスープが「トリ!トリ!トリ!」の
波状攻撃!!!そしてほのかに香る魚介の風味
もう絶品の粋を超えチョります

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麺の方も、自家製麺で
ツルシコパツの三拍子が合体
スルスルと口中へと運ばれていきます
でもお替え玉も大盛りの出来まへんのでご注意をば。

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こちらのわさびめしは
醤油をかけても
すーぷをかけても
お好みで~っちゅうことですが

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思てた以上にホースラディッシュがきかされていて、
初めてなんでガバっと食ったら
咳が止まらず、周りに変な目で見られてもたがな・・・

でも、この刺激が、たまりまセブンなんやけどね(笑)

今度は残しておいたスープを掛けて頂きましょう~!
鶏節が香って、絶対うまい奴に変身するやろね~

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さすが、東大阪NO1!!との評判のお店
ちょい遠くても足を運ぶ価値ありなお店です
umakatta!!!

ごちそうさまでした。


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麺の家 おぎんの場合

  • 2020/01/09(木) 06:00:31

らーめん 麺乃家
大阪市中央区上本町西5-1-6

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久しぶりにうちのチビとラーメンおデート
っちゅうか、ほとんど拉致・・・

相変わらず、チビはブレなく
これ!!(2玉)
せと大将に完全に覚えられてるわ(笑)

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ワイも本日は同じくの気持ちやったが
こんな張り紙見たら気持ち一変・・・
しかも、IKKOやないけれど
ワイの一番弱い文言「やみつき」の文字入り

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当然本日の注文は
やみつき
塩混ぜそば(中) 850円

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ここのお店もお昼時は、甘い誘惑が・・・
(よって、追い飯ちゅうもんせんでもOK牧場)

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ご飯いりますか?
はいいります!!!
の結果、こんなことに・・・

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上にノッカッてるトッピングは豊富
中央の玉子の黄身ちゃんをはじめ

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切り干し大根やら

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紫玉ねぎやら

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ねぎ、チャーシュ、ほうれん草やら
エトセトラエトセトラ~~

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これを、お寺で培った混ぜ技で
マゼマゼ!!!

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程よい塩の塩梅で
ご飯がご飯がススム君

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ご飯おかわりして食べ過ぎてもたがな・・・
ごちそうさまでした。

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賛平 おぎんの場合

  • 2020/01/06(月) 06:00:12

らーめん 賛平
大阪市天王寺区舟橋町18-2

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ここへ来たらちっさいオッサンを思い出すんはワイだけやろか?
まあそんなのとはどおでもええけど

皆さん
「あけましておめっとうさん」だす!
新年一発目の記事はやはりラーメンからっちゅうことで
鶴橋の賛平さんへ

メニューは至ってシンプル

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らーめん定食 800円

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にんにくラーメンやが抜きもできます
がしかし、ワイはニンニク多め(通称・がばっ!!!)にて注文すること多し

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ちょい柔らかい目の麺を粗方イッてもたら

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定食なんで付いて来る
白飯と・・・・

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キムチ・・・・

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とくれば、今年最初の
「梅ウグ丼」の完成!!!

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さあ今年も麺生活の始まりやで
今年もよろしゅう頼んます

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ごちそうさまでした。


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本町商店 おぎんの場合

  • 2019/10/19(土) 06:00:42

横浜家系ラーメン 本町商店
大阪市中央区南本町3-3-17

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久しぶりに「家系」がたべたくなって、そらの星へと思ったが
時間がなかったんで、近場のコチラのお店へ・・・

さすが、町田商店の系列らしくけっこうな繁盛ぶり

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こういった美味しく食べれるバイブルや
(どこの家系のやっぱし海苔オシなや・・・)

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カスタマイズのリストも抜かりなし・・・

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飛び道具を目の前にスタンバらせて
着丼を心静かに待ちます

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程なくやってまいりました
ラーメン(硬め・普通・少なめ)
海苔トッピング

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太麺の硬めなんで
ワシワシと頂きます!

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こんなんあるやん~って、店員さんに「玉ねぎください~~~」って
下でに出ていったのに、テーブルの端を指さされて
そっけなく「そこにおいてます」って
「品質保持のため冷蔵庫に保管してます!
スタッフまでお声がけください」って
書いてるんちゃうんか~~~~~~~いって(笑)

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まあ心広いワイヤからええけど・・・

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最後は、家系独特のおせっかいの無料ライスを当然頂いて
海苔を巻いて鵜呑み・・・

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隣の兄ちゃんは汁だけやのに
ライスをおかわりしてそのご飯をダイブしてたわ・・・男気や

ワイには無理な話やが、久しぶりの家系美味しかったわ
ごちそうさまでした。


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