梅に鶯 松に鶴~
映画「悪名」を人生のバイブルにしている男の食日記
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麺や マルショウ おぎんの場合
カテゴリ:
らーめん
麺や マルショウ なんばウォーク店
大阪市中央区難波2-1-5
虹のまち1番街
たんまに食べたなるんよね・・・
ということで昔、日吉ミミが歌っとった
大阪屈指の地下街へ潜り込んだ。 古っ!!!!!
メニューは結構あるんやけれど
たいてい決まって注文は1種類
台湾まぜそば
いつも店員さんが、台湾まぜそばを注文したら
「少し辛いですが、大丈夫ですか?」って聞いてくる。
誰に吐かしとるんじゃと心のなかで思いながら
辛い飛び道具を確認(笑)
お寺で培った「まぜ力」を屈指して
最高の仕上げ
ほんでもって、ラー油と一味をふりかけ
美味しく鵜呑み
麺が食べ終わったら、仏壇に供える仏飯じゃないけれど
お愛想ほどの追い飯を
程なく、「ダイブ~~~~~~」
残ったタレをよ~くからませて
これまた鵜呑み
ホンマにチョイ癖になるほど旨いんやけれど
間違いなく、肥えさせてくれる一杯やね
ごちそうさまでした。
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2022.06.22
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にーぼ おぎんの場合
カテゴリ:
らーめん
らーめん にーぼ
大阪市大正区三軒家東1-10-21
ご無沙汰~~~~
です。
まだやっちょります(細々とね)
今日は今は亡き「まるきち」が生意気にもぜひ言ってください!
っちゅうもんやさかい
大正まで遠征ね
こじんまりとした店内は、ワンオペ?って思ってたら
後から美人のお姉さんがひょっこりと・・・
ご夫婦なんかは良う分からんけれど
お姉さんタイプです!(関係ないか (汗) )
メニューはこんな感じダス。
基本、店名の通り煮干しベースで
醤油と醤油豚骨の二本立て
特筆するのは、炒飯だそう・・・
注文はマルキチの言いつけ通り
半チャンセット ¥1.000円
キッチリで払いやすい1.000円大好き!
ラーメンの方は、醤油をチョイス
ガッツリにぼしやなしにやさしいニボ
お約束のレッドオニオンももれなくin
特にこの麺がめちゃうま!
マルキチ、オススメの炒飯はたしかに旨し!
塩っけの勝ったチョイオイリーなこのタイプ
以前どこかで食べたような食べてないような?
コノチャーハンオススメダス!
結構焼飯も入ってたお陰で腹パン
ええ店紹介してくれてありがとう!
天国のマルキチさん!
再訪決定です
ごちそうさまでした。
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2022.06.10
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大阪大勝軒 おぎんの場合
カテゴリ:
らーめん
大阪大勝軒 日本橋店
大阪市浪速区難波中2丁目1-12
さよなら、大好きな店~
さよなら、大好きな店~
まだ大好きな店~♬
悔しいよとても
悲しいよとても
もう帰ってこない
それでもマルキチの大好きな店~♬
そうなんです、この4/26をもって
あの「梅うぐ」レジェンド店の
日本橋「大阪大勝軒」閉店することになりました・・・
初めて食べた時は衝撃が走ったなあ・・・
この飛び道具も何度となくお世話になったなあ・・・
最後の注文にもかかわらずヘタレのワイは
つけ麺(並)
このツルシコの麺ともオサラバやわ
せめて(中)にしとけば良かった
この混ぜたら色が変わる
カメレオンつけスープとも
今日でお別れね・・・
スープの中に沈んでる
薄っぺらいチャーシューも
固ゆでのゆでたまご半分も
今日でお別れね
割スープをお願いしたら別に新しく作ってくれる
スープ割とも
今日でお別れね
何もかもが懐かしい・・・
マルキチに早速報告した・・・
ワイの隣のお兄ちゃんのように
(大)白飯付を注文できるくらいの
男気のある立派な人間になりたいもんや・・・
本日で最後ってもっと早よ言えってなあ
スマン・・・
また逢う日まで
ごちそうさまでした。
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2022.04.26
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丸高中華そばからのきりん寺 おぎんの場合
カテゴリ:
らーめん
丸高中華そば 西宮店
兵庫県西宮市城ケ堀町2-11
ちょいと夙川の方に所用があったんで
その辺で昼飯をば。
あかん、悩む・・・
この店の並びに、強豪が揃ってるやん・・・
贔だしや ・・・
たんろん・・・
2~3編行ったり来たりした結果
最近和歌山付いてるワイのチョイスは
こちらのお店へ
これメニュー
決して高島屋へ来たわけやおまへんので(笑)
早寿司にゆで玉子もちゃっかりスタンバイ
注文はシンプルに「中華そば」
和歌山顔してるやん~~
高島屋へ来たわけやおまへんで、ひつこいけど。
麺は、ぱっつんはっつんの
和歌山スタイル
だがしかし
麺量がワイには少なすぎた・・・
周りのみんなが半ちゃん喰うてる意味を
今更ながら気づいた(遅)
中華そば秒殺後
所用を終え、大阪へ戻ったが
なんとも腹の虫が収まらん
やっても~た~
河太郎の十八番
まあ、最近お寺参りもしてないし
まっいいか(笑)
きりん寺 大阪総本店
大阪市浪速区日本橋5-11-12
まずはありがたいお経を読んで
三種の神器を駆使して
これまた、秒殺。
やっぱし油そばは飲み物やね!
やっと、腹の虫が収まった感
なんとなく、河太郎の気持ちがわかったような
分からんような・・・
ごちそうさまでした。
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2021.12.01
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ラーメンチョンマゲ おぎんの場合
カテゴリ:
らーめん
ラーメン チョンマゲ 大阪天六店
大阪市北区天神橋6-1-28
天六をウロウロ
おもろい名前のラーメン屋発見
早速突入・・・
どうやら四国の高知からお越しななった模様?
中でも「玉子焼めし」が売りのよう
メニューはこんな感じ
零・壱・弐
これラーメンの酒類
決して、ヱヴァンゲリヲンのヱヴァの種類ではありません(笑)
やっぱし出たね
大看板!!
でもね、ワイね
限定に弱いんです・・・
ということで
ちょっと大杉漣かと思ったけれど
すだち香る生七味らーめんと玉子焼きめし
をば、注文。
すだち
生七味
麺
三位一体
好きなもんオンパレード
リバイバル注文の可能性あり!
見事なまでに丸い焼めし
具材は玉子のみ
至ってシンプル
せやけど、奥が深い(やきめし研究会談)
焼飯用の特製タレあったけれど、全然このままで十分!
今日のはちょっとベトついたかな?(笑)
いつもはしらんけどね
しかしこれは注文してよかったわ(旨い)
多い多いと講釈つけてたが
レンゲ止まらず
即効完食
さすがメード・イン・ジャパンブランドやね
(ちょっと意味不明)
でもまあ、ありがチョンマゲ~~~
次もまた、すだち香る生七味らーめんの可能性あり
ごちそうさまでした。チョンマゲ。
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2021.11.13
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