玉五郎 おぎんの場合
カテゴリ: らーめん
煮干しらーめん 玉五郎 難波店  
大阪市浪速区難波中1丁目5−2

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しかしなんぼほど増殖するん?って言うほど
増殖している玉五郎・・・

決まってお邪魔するんは、黒門店やが、最近はご察しの通り
外国人観光客でどこのお店もマンチクリンで、日本人の入るすべがなく
ならばと、幾らかでもマシであろう難波店へ・・・

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当然のことではあるが、店内の雰囲気やメニュートッピングも
黒門店と変わりなし
ワイの得意の飛び道具もちゃんとスタンバっておりました~

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今日のワイの注文はいつもの通り
煮干しつけ麺(並) 780円に
ゆず三つ葉100円・メンマ100円のトッピング

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高いんか安いんかわ蹴らんけれども、これで200円・・・
合計したら980円・・・
チャットした贅沢ランチやなあ・・・

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いつもは1.5玉の(中)を注文するんやが
3日連続のラーメンランチやったんで
気休めに今日は1玉(並)でガマン・・・

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いつもながらのツルシコ麺をメンマの海と化した
つけスープにマルキチ流にどっぷりつけて

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後半戦はとっておきのゆず三つ葉とお酢と一味を少々加え
あっちゅうまの速攻完食
注)へばりついてるナルトは気にしないでください(笑)

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しかし長いこと来てるけれど何時からこんなサービス
始まったんやろか・・・

覚えてたら5日に来よっと・・・

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ごちそうさまでした。

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Edit / 2017.10.31 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
そらの星 おぎんの場合
カテゴリ: らーめん
横浜生まれのトンコツらーめん そらの星
大阪市旭区大宮1-7-25

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東成の大成家がなくなって、この手の家系のラーメン難民

この日はどうしても食べたなったんで、ガキ浜を誘って

大阪で家系といえばここ!!って評判のこちらのお店まで足を延ばした

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他店同様こちらのお店も

お好みを選べるシステム

硬め
濃いめ
多め

っていきたいところやけれど

初訪問なんですべてふつうでお願いした・・・

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海苔らーめん(並) ¥720(たしか・・・)

麺は中太麺でモッチモチ麺

スープはちょっと醤油は勝ってる醤油とんこつ

トッピングはすごい量の海苔・厚いめのチャーシュー・それにほうれん草

家系の王道トリオやね(笑)

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無料で提供されるライス、お替わりもできるみたい・・・・

隣で若い体格のええお兄ちゃんが「すいませんお替わりください~~」って

心のなかで「あんた(大)食ってて飯2杯目かよ」って呟きながら

ちょっと憧れた・・・

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本来であれば、海苔をスープに浸してご飯を包んで食べるんやけれど

最近マルキチが消極的にもせんもんやから

ここで一発カマシとかんと思い

梅うぐ丼(家系バージョン)

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次からは味薄いめで鶏油少なめがいいかも・・・

これまでに食べた家系で最も強烈なラーメンでした

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しかし体に良くないものはホンマに旨いもんばっかりやね(笑)

ごちそうさまでした。

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Edit / 2017.10.09 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
清麺屋 おぎんの場合
カテゴリ: らーめん
らーめん つけ麺 清麺屋
大阪市浪速区日本橋西1-4-8

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近くて遠いラーメン屋
ブレークしててお待ちが多い
だから、辛抱強ないワイにはハードルが高い

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とりわけ人気は「鶏もつつけ麺」それに
これ↓の代わりに登場した「女将ぞうすい」が人気に拍車をかけてるみたい・・・

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本日の注文はその「鶏もつつけ麺」(並)
それに贅沢にもトッピング3種盛りを注文

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まずは麺ですが見るからにもっちりしてて
美味しさが伝わってきます
ビューティーほ~~。

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ほんでもってこのつけスープの中には鶏もつが

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お値打ち3種盛りの内容はワイの好きなモノばかり・・・

最近はこれをよく注文するんです
なぜかって?
注文してない人を見て優越感に浸れるから・・・(嘘)

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ちょっとスープがぬるくなるのを懸念しながらも
惜しげも無く
それを最初につけスープにぶち込み

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マルキチ流にどっぷり浸して
麺をかきこみます

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ちょっと最近ハマっております
まるきっちゃんもいかが美味しいよ(笑)

ごちそうさまでした。

緊急告知!!!
この度、蟒蛇のお夏はんが梅うぐファミリーに仲間入り
早々、来週9/25(月)に初投稿
お楽しみに~


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Edit / 2017.09.23 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
きりん寺 おぎんの場合
カテゴリ: らーめん
きりん寺 大阪総本店
大阪市浪速区日本橋5-11-12

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ずいぶんご無沙汰してまして申し訳ございません
このお盆の間にもお参りさせて頂こうと思っておりましたがそれままならず
檀家としてはお恥ずかしい限り・・・

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心静かに教本を再度読み返し
お参りの作法を再確認・・・

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きりん寺の三種の神器をお手元に・・・

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程なくやってまいりました
油そば(大盛) ¥680
(以前は大盛りも同額やったが物価高騰の折
大盛りは¥50UPになっております)

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具材は以前と変わらず
チャーシュー・メンマ・刻み海苔・ごま

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ただ以前と比べてチャーシューもメンマもご立派になったような感が・・・
永らくご無沙汰なんでそう見えたんかも・・・(笑)

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お酢とラー油をまわしかけ
熱いうちに豪快に混ぜ混ぜ
ここはスピード勝負!!!

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流暢に写真とってる場合やおまへんわ
教本通りに豪快にいただかな・・・

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ほんでもって、1/3ほど頂いたら
こいつの出番

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底に残った体にええヘルシー~な油を
再度かき混ぜ豪快に・・・飲飲!!

久しぶりも手伝って、せっかく封印してたのに
旨さ再確認~~~~~

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でもお寺参りはやっぱ定期的に行かんとバチ当たるしな
ちょくちょく寄せてもらいますわ

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ごちそうさまでした。合掌

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Edit / 2017.08.24 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
麺屋 一真道
カテゴリ: らーめん
麺屋 一真道 日本橋店
大阪市浪速区日本橋4-17-14

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又近くに出来てしまった・・・・(恐)
まあこれだけ続々と新しい店が近くに出来たもんや・・・・

爆鶏KING 日本橋店

ともちゃん負けられない戦い

黒門 千成

鶏そば あやむや 難波店

カレーオイル 浪漫そば 千の夜

黒龍

三豊麺 恵美須町店

今つらつらっと書きだしたとこでも7件

これまでの店舗も合わせたらざっと20軒はあるやろなあ・・・

日本橋ラーメン村やな(笑)

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ほんで又、8/9日にうちから3番目に近いラーメン屋がオープン~(汗)
一番は友愛亭、二番は清麺屋・・・

オープン3日間は¥500ってのも手伝って
早速のご訪問

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メニューはこんな感じ
メインはラーメン2種類・つけ麺・まぜ麺の恐怖の4本柱

どれも、濃とか極とか凄とか威圧感たっぷりのおしながきや・・・

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注文は濃厚横浜家系醤油とんこつラーメン
それに、海苔とメンマのトッピング

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麺は平打の中太麺でちょっぴり固めのワシワシ食うタイプ

スープはちょっと醤油は勝っていて塩分高めで
毎日食べてたらマルキチ2号まっしぐらタイプ(笑)

トッピングは家系の定番
チャーシュー・ホーレン草・海苔

メンマは後で追加注文したがこのラーメンには合わんかったわ(反省)

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家系には飯でしょ!!って自ら注文したんじゃないけれど
サービスで付く白飯(小)

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普通はスープに海苔を浸してご飯にまいていただくのが本流のようやが・・・

やっちまいました!!
梅うぐ丼(家系バージョン)
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確かに、この手のラーメンには白飯が合いますね~
だがしかし程々にせねば
マルキチのように神様が舞い降りてくるわ・・・

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ごちそうさまでした。

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Edit / 2017.08.14 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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らんちゅうのおぎん

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