のスた まるきちの場合

のスたOSAKA 難波千日前店
大阪市中央区難波千日前8-5

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皆さん、こんにちは~~
まるきちです!!

前回から始まった
痛風なんか関係あるか!
二郎が食べたいけど大阪に二郎が無いから
近所の二郎インスパイア制覇したるわっ!!
シリーズ!!!

二発目!!

今回訪れたのは

麺屋 のスた!!

店内では大量の草を持った派手な髪色の
兄ちゃんは頑張っておりました

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賄い醤油 ¥750

ニンニク有か無しは聞いてくれるけど
野菜、アブラ、カラメのオーダーは出来ず
すべて標準で提供されるねんけど草がめっちゃ多い!!
(多分、二郎のマシぐらいあると思われます!!)

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ニンニクの量もエエ感じ!

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大迫力のブロック状の豚はやわらかくて美味い~~!!

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麺はコシのある平打太ウェーブでワシワシ食うタイプ

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スープは豚骨ベースの背脂醤油でやや塩分が強い
化調バリバリのアカンけど好きなヤツです(笑)

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毎度の事やねんけど二郎系は麺の量が多い!
食べても食べても減らない。。。(そこが魅力でもあるけど)

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なんとか完食したけど(全汁は自粛)
中々な量でしたわ~~~
でも二郎インスパイアでは以外とあっさりしてて
食べやすい部類かなぁ?(あくまで個人意見です)
さぁ~~~次はどこの二郎インスパイア攻めたろか??

以上

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一八 おぎんの場合

らーめん一八 日本橋店
大阪市中央区日本橋2-8-15

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毎度毎度ラーメンの記事で恐れ入りまする・・・
なんせ、今度こそは達成しようと心に決めてるもんで・・・
しばしお付き合いをば。

ちゅうことで本日は、日本橋2丁目の「はこや」の並びの
一八さんがばっこ志さんをインスパイヤする番
そのインスパイヤ期間中にご訪問

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出ました!
鶏白湯ぼっこ志インスパイヤらーめん

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トッピングは鶏ムネチャーシューがゴロゴロと入っており
彩りでカイワレが添えられ

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意表をついて茗荷が・・・・
(ワイ的にはいけるけど、このトッピングは賛否がわかれるなあ・・・・笑)

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麺は一八独特の真空麺っちゅうのやったかな?
ツルモチと口当たりのええ麺

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スープは、ぼっこ志インスパイヤに付け加え
一八流に特濃スープ仕立てにして
クリーミーさがましてええ仕上がり

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お次はぼっこ志さんが清麺屋さんをインスパイヤする番やが
諸般の事情で本来一週間の期間が3日間に短縮らしい・・・
インスパイヤらーめんは断念やな((泣))

まっ、とりあえずはんこ頂きました。

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ごちそうさまでした。

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お知らせ

皆さん~ついに今年もやってまいりましたね~~~

昨年の ラーメン道
      ~インスパイアの軌跡~
 に続き
 
今年もなんばポンバシらーめん倶楽部主催で

ラーメン道
~インスパイアの絢爛~
 が今日から開催されます!!!!

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4月27日~7月26日のロングラン企画です
こぞって、ラーメン屋さんに足を運びましょう(笑)

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釜ひろ おぎんの場合

手打ちうどん 釜ひろ
大阪市東住吉区山坂5-2-27

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ちょっと長居に所用があったんで、またまたやって来てしましました、釜ひろさん
本日はお一人様やなしに、お絹とチビを引き連れて・・・

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まずはワイの注文は、生醤油うどん(冷)
すだち・生姜・ねぎ・おろしの薬味がついてくるけど
釜たけの時からそうやったが、使うのはすだちとおろしくらい
さぬきうどんにしてはちょい細め、ぶっかけより生醤油のほうがこの麺は合うみたい・・・

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続いてチビの注文は、ぶっかけ(温)
ちょい味見をさせてもらったが、この麺は断然(冷)やな!って痛感(笑)

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ほんでもって、悪妻の注文は、親子天ぶっかけ(冷)

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さっきの(温)の写真と見比べてもうたら解るように
シマってまっしゃろ麺がエエ感じです~
これでなきゃ・・・・(笑)

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なんで悪妻かって?
そうなんです、この天ぷらアテにして己だけ白昼堂々とビールなんぞ呑みよるんですわ
この頃このパターン定着しつつ有り(注)

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ほんで帰りの車で、一眠り
これを悪妻と言わずしてなんという、責任者出てこい!!

ごちそうさまでした。

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あけましておめっとそうさんです~~

謹賀新年

謹んで新年のご挨拶を申し上げます


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旧年中はひとかたならぬ

ご厚情を賜り

誠に有難うございました。

本年も相変わりませず

「梅に鶯 松に鶴~」をお引き立て賜りますよう

よろしくお願いいたします

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

                    平成30年  元旦

梅ウグファミリー一同


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